rosbief met paksoi is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, sojasaus en gehakt.
Rosbief met paksoi brengt een vleugje van de Oosterse keuken op je bord. Met knoflook en sojasaus krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 600 gr. paksoi
- 2 el. olie
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 250 gr. rosbief, in dunne reepjes
- 2 el sojasaus
- 1 el. zoete sherry
- 2 el. verse basilicum
- gehakt
- 2 tl. sesamolie.
Benodigdheden
- Wok
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Was de passoi en laat hem uitlekken. Snijd de bladeren in dunne reepjes. Verhit de olie in een koekenpan of wok. Roerbak de knoflook 30 sec.
- Roerbak het vlees in porties 3 min. op hoog vuur. Het mag niet gaar worden. Haal het uit de wok.
- Roerbak de paksoi 30 sec.. Voeg vlees, sojasaus en sherry toe. Roerbak tot alles warm is. Voeg sesamolie en basilicum toe en meng goed. Serveer direct. Garneer desgewenst met reepjes rode paprika.
Bron: eigen kookboek
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is rosbief met paksoi?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om rosbief met paksoi te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt rosbief met paksoi?
rosbief met paksoi hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.