Roergebakken vis in gembersaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sugarsnaps of peultjes, rode ui en zout en peper.
Misschien ook lekker
Lekker zoet met de mango en gember. Dus als de kinderen van vis houden, zullen ze het wel lekker vinden. Het is ook helemaal niet pittig.
Ingrediënten
- 150 g sugarsnaps of peultjes
- 1 rode ui
- 150 g mango uit blik of verse mango
- 300 g pangafilet of andere stevige witvis
- zout en peper
- 1 pakje MeiAsia Thaise gember-soja woksaus
- 1 el wokolie
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Maak de sugarsnaps schoon en kook ze 2 minuten in water met zout. Giet de sugarsnaps af en laat ze uitlekken. Pel en snipper de ui. Snijd de mango in blokjes. Snijd de vis in reepjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de vis 2 minuten. Voeg de sugarsnaps, ui en mango toe en bak nog eens 2 minuten. Giet de gember soja woksaus erbij en laat de saus even doorkoken. Voeg naar smaak zout en peper toe.
Lekker zoet met de mango en gember. Dus als de kinderen van vis houden, zullen ze het wel lekker vinden. Het is ook helemaal niet pittig.
Bron: meiasia.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roergebakken vis in gembersaus?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roergebakken vis in gembersaus te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roergebakken vis in gembersaus?
Roergebakken vis in gembersaus hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lijkt me heerlijk ik ga het in het weekend proberen.