bobbeltje 
Roergebakken citroenspinazie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, zakken panklare spinazie en gezouten cashewnoten.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Roergebakken citroenspinazie combineert eenvoud met volop smaak. Knoflook en zakken panklare spelen hier de hoofdrol. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Wok
- Rasp
Bereidingswijze
- Boen de citroen goed schoon onder de kraan. Rasp de gele schil eraf en pers daarna het sap uit de vrucht.
- Laat de olijfolie in een wok heet worden en fruit de knoflook daarin een halve minuut.
- Voeg de spinazie in een paar keer toe en schep net zo lang om tot alle blaadjes zijn geslonken.
- Schenk het citroensap erbij, roer de rasp erdoor en bak alles nog 1 minuut.
- Maak af met zout en versgemalen peper naar smaak. Verdeel de gehakte cashewnoten er vlak voor het opdienen over.
Roergebakken citroenspinazie laat zien hoeveel smaak een simpele groente kan hebben. Rasp en sap van een hele citroen halen de spinazie uit de flauwe hoek, en de grof gehakte cashewnoten geven bij het serveren precies genoeg bite.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roergebakken citroenspinazie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roergebakken citroenspinazie te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roergebakken citroenspinazie?
Roergebakken citroenspinazie hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lekker bij vis!;)
Bewerken