Roergebakken citroenspinazie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, zakken panklare spinazie en gezouten cashewnoten.
Misschien ook lekker
Roergebakken citroenspinazie combineert eenvoud met volop smaak. Knoflook en zakken panklare spelen hier de hoofdrol. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1/2 citroen
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook,fijngesneden
- 2 zakken panklare spinazie(á 300 gram)
- 25 gram gezouten cashewnoten,grof gehakt
Benodigdheden
- Wok
- Rasp
Bereidingswijze
- Boen de 1/2 citroen schoon en rasp de gele schil eraf.Pers de citroenhelft uit.Verhit de olij in een wok en bak de knoflook 30 seconden.Schep de spinazie er(in gedeelten)bij en roerbak tot de blaadjes slinken.Roer het citroensap en de citroenrasp erdoor en roerbak het geheel nog 1 minuut.Voeg zout en versgemalen peper naar smaak toe.Strooi er de cashewnoten over.
Bron: allerhande
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roergebakken citroenspinazie?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roergebakken citroenspinazie te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roergebakken citroenspinazie?
Roergebakken citroenspinazie hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Lekker bij vis!;)