Rode aardappelpuree met bieten salade

Aardappels Avondeten & hoofdgerechten

Recept van ★★★★☆ 4 (1)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Rode aardappelpuree met bieten salade, AI-gegenereerde illustratie

Rode aardappelpuree met bieten salade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: dikke aardappelen, rode bieten en Klontje roomboter.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardappel en kip met Grieks accent Aardappel en kip met Grieks accent 4 Maal Aardappelsalade van Jamie 4 Maal Aardappelsalade van Jamie maaltijd viskoekjes maaltijd viskoekjes Rozemarijnaardappels uit de oven Rozemarijnaardappels uit de oven Hete bliksem Hete bliksem Hachee met aardappeltjes Hachee met aardappeltjes Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Bij ons noemen we dit "prinsessenpuree", als je een kleine dochter hebt die geen rode bieten lust, dit werkt gegarandeerd om aan de smaak te wennen!.

Ingrediënten

  • 12 dikke aardappelen
  • 1 Pot rode bieten
  • 1 Ui, gesnippert.
  • 1 Klontje roomboter
  • Peper, zout, nootmuskaat
  • 1 Bouillonblokje
  • 4 Saucijzenworsten
  • Mosterd

Bereidingswijze

  1. -De aardappelen schillen, in stukken snijden en met het bouillonblokje gaar koken.
  2. -De saucijzen insmeren met mosterd en gaar bakken.
  3. -De aardappelen afgieten en droog laten stomen.
  4. -De pot rode bieten laten uitlekken en het sap opvangen.
  5. -De aardappelen kruiden met peper en zout, de roomboter toevoegen en fijnstampen.
  6. -Beetje bij beetje het sap van de rode bieten erbij doen totdat je een zachte puree hebt.
  7. -De rode bieten mengen met het gesnipperd uitje, peper, zout en nootmuskaat naar smaak toevoegen.

Bij ons noemen we dit “prinsessenpuree”, als je een kleine dochter hebt die geen rode bieten lust, dit werkt gegarandeerd om aan de smaak te wennen!.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rode aardappelpuree met bieten salade?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rode aardappelpuree met bieten salade te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rode aardappelpuree met bieten salade?

Rode aardappelpuree met bieten salade hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).