Rijstsalade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijst, sojascheuten en wortelen.
Klik op fot om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 100 gr rijst
- 150 gr sojascheuten
- 2 wortelen
- een handvol bieslook
- sesamolie
- peper
- zeezout
- cajunkruiden
Bereidingswijze
- Kook rijst beetgaar en laat afkoelen desnoods onder stromend koud water en laat goed uitlekken.
- Wortelen in fijne reepjes snijden.
- Bieslook fijn snijden.
- Meng alle ingredienten samen en kruid af naar smaak en voeg de sesamolie toe.
- Serveer zeer fris.
Klik op fot om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rijstsalade?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rijstsalade te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rijstsalade?
Rijstsalade hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.