Rabarbercompotte met gember is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: instant sausbinder.
Rabarbercompotte met gember combineert eenvoud met volop smaak. Instant sausbinder krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 10 personen mee.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 350 gr. rabarber
- 15 gr. gember
- 100 gr. kristalsuiker of 50 gr. Damhert suiker voor diabeten
- 50 ml. water
- instant sausbinder
Benodigdheden
- Steelpan
Bereidingswijze
- Ontdoe de rabarber van de draden, snij deze in stukken van 2 cm. Doe ze in een steelpan samen met de geraspte gember, suiker en water, breng aan de kook en laat het geheel 25 minuten onder deksel sudderen.
- Bind eventueel met instant sausbinder.
Bron: Jeannine Van Immerseel
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rabarbercompotte met gember?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rabarbercompotte met gember te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rabarbercompotte met gember?
Rabarbercompotte met gember hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.