Rabarberbanaanmousse is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: stengels rabarber, banaan en sinaasappels.
Misschien ook lekker
In mijn groentepakket zat dit keer ook rabarber.
Ik weet dat ik dat vroeger erg lekker vond, maar ik wilde geen suiker gebruiken en om het zonder iets zoets er door te eten, vond ik ook geen goed idee.
Vandaar deze oplossing en ik vind het heerlijk!
Ingrediënten
- 2 stengels rabarber
- 1 banaan
- 2 sinaasappels
- 1 limoen
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Maak de rabarber schoon en snijd hem in stukjes van zo´n 3 cm.
- Was de stukjes goed en gooi ze met aanhangend water in een pannetje.
- Zet het op een middel vuurtje.
- Pers ondertussen de sinaasappel uit en snijd de banaan in stukjes.
- Staafmixer deze beide met elkaar.
- Kijk of de rabarber al gaar is (gaat echt snel) en roer hem los.
- Doe de helft van het banaansinaasappel mengsel er bij en zet opnieuw de staafmixer er op.
- Laat het afkoelen en zet in de koelkast om lekker koud te worden.
- Pers het limoentje en de andere sinaasappel uit en doe dat bij het overgebleven mengsel.
- Nog een keer de staafmixer er op en je hebt een perfect drankje!
In mijn groentepakket zat dit keer ook rabarber.
Ik weet dat ik dat vroeger erg lekker vond, maar ik wilde geen suiker gebruiken en om het zonder iets zoets er door te eten, vond ik ook geen goed idee.
Vandaar deze oplossing en ik vind het heerlijk!
Bron: me, myself and I
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rabarberbanaanmousse?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rabarberbanaanmousse te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rabarberbanaanmousse?
Rabarberbanaanmousse hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hey Assie, nee hij is echt te dik om te drinken.
Ik blijf het dus een mousse vinden…
Groetjes,
Gea
Lijkt mij erg lekker maar is het niet meer een Smootie dan een Mousse?
OK….. en bedankt!!!! Ik kan best een beetje tegendraads doen.
Heb het ook ondervonden Gea, is doorgegeven aan bigg chief 😉 dus voorlopig een beetje averechts doen 🙂
Het recept geeft aan dat het kan worden ingevroren, maar dat lijkt me geen goed idee. Kook Jij vindt van wel en tja…..ik krijg dat niet veranderd 🙂