Quorn spaghetti bolognaise is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Quorn gehakt, grote ui en grote wortel.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Quorn spaghetti bolognaise zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van Quorn, ui en wortel maakt het verschil. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 400g Quorn gehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 grote ui, fijngesneden
- 1 grote wortel, fijngesneden
- 1 selder, fijngesneden
- 2 knoflookteentjes, geplet
- 200g champignons, in blokjes gesneden
- 400g fijngehakte tomaten
- 1 groentebouillonblokje, opgelost in 200ml kokend water
- 100ml rode wijn
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel marjolein
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 eetlepel tomatenketchup
- 350g spaghetti
- harde kaas naar keuze, geraspt
Bereidingswijze
- Verwarm de olie in een grote pan. Voeg de ui, de wortel, de selder en de knoflook toe. Kook op een middelmatig vuurtje gedurende 5 minuten totdat de groenten gaar zijn en roer regelmatig. Voeg de champignons toe en roerbak gedurende 2 à 3 minuten verder.
- Gooi de tomaten in de pan samen met de groentebouillon, de rode wijn, de kruiden de tomatenpuree en de ketchup. Roer goed dooreen.
- Kook op een zacht vuurtje gedurende 8 à 10 minuten tot wanneer de groenten gaar zijn.
- Roer het Quorn gehakt in de saus en laat koken op een laag vuurtje. Kook ondertussen de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. Kruid af volgens smaak.
- Giet de spaghetti af, doe wat bolognaise saus bovenop en dien onmiddellijk op.
- Bestrooi rijkelijk met kaas.
Bron: evyquorn.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Quorn spaghetti bolognaise?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Quorn spaghetti bolognaise te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Quorn spaghetti bolognaise?
Quorn spaghetti bolognaise hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.