Quichekeurig ” een kip-kerrie quiche met puntpaprika en prei. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: paneermeel, puntpaprika in blokjes en kipfilet in blokjes.
Serveer eventueel met een lichte gemengd salade.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4-5 plakjes hartig taartdeeg ontdooid
- 2 eetlepels paneermeel
- 1 puntpaprika in blokjes
- 1 kleine prei in halve ringetjes
- 300-350 gram kipfilet in blokjes
- 200 gram crème fraîche
- 4 eitjes ( m)
- zout en peper naar smaak 3 -4 theelepels kerriepoeder
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bak de kipfiletblokjes in een scheutje vloeibaar bakproduct kort lichtbruin aan.
- Haal ze uit de pan en zet even apart.
- Smoor de puntpaprika blokjes en de prei enkele minuten in het overgebleven bakvet.
- Verdeel het hartig taartdeeg over de quichevorm .
- Prik er wat gaatjes in met een vork en bestrooi de bodem met het paneermeel.
- Verdeel de kipblokjes en de groente over de bodem.
- Klop de eieren, crème fraîche, peper en zout en de kerrie goed door elkaar en giet dit mengsel over de vulling.
- Bak de quiche in het midden van de op 200 graden voorverwarmde oven in 30-35 minuten gaar.
- Bestrooi eventueel vlak voor het serveren met wat ringetjes bosui of gesnipperde peterselie.
Serveer eventueel met een lichte gemengd salade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Quichekeurig ” een kip-kerrie quiche met puntpaprika en prei.?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Quichekeurig ” een kip-kerrie quiche met puntpaprika en prei. te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Quichekeurig ” een kip-kerrie quiche met puntpaprika en prei.?
Quichekeurig ” een kip-kerrie quiche met puntpaprika en prei. hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.