Princesseboontjes op Luikse wijze is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: princessen, sneden gezouten spek en sneden zoet spek.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Mijn collega is van Luikse afkomst en kende dit recept van haar moeder. Sedertdien is dit bij ons regelmatige kost.
Ook de kinderen smullen ervan.
Ingrediënten
- 1 kg princessen
- 2 sneden gezouten spek (plak 1 cm)
- 2 sneden zoet spek (plak 1 cm)
- 4 eieren
Bereidingswijze
- De princessen beetgaar koken.
- Het spek in reepjes snijden en krokant bakken.
- Ondertussen de eieren zacht koken.
- De princessen aan het spek toevoegen en mengen.
- Het zacht eitje op het bord breken en dooier mengen met princessen.
- Eventueel peper toevoegen.
- PS De liefhebber kan eventueel trostomaatjes bijvoegen aan de stoofpot.
Mijn collega is van Luikse afkomst en kende dit recept van haar moeder. Sedertdien is dit bij ons regelmatige kost.
Ook de kinderen smullen ervan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Princesseboontjes op Luikse wijze?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Princesseboontjes op Luikse wijze te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Princesseboontjes op Luikse wijze?
Princesseboontjes op Luikse wijze hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.