Prasoryzo – Prei met rijst is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: middelgrote prei, tomaten uit blik en zilvervliesrijst.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Balkan
- Herkomst Griekenland
Prasoryzo – Prei met rijst brengt een vleugje van de Balkan keuken op je bord. Alles draait om prei en tomaten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 6 middelgrote prei
- 500 gram tomaten uit blik
- 150 gram zilvervliesrijst
- scheut olijfolie
- 1 grote ui, fijngehakt
- zeezout
- vers gemalen zwarte peper
Bereidingswijze
- Maak de prei grondig schoon en snijd in stukken van 4 cm.
- Doe ze, met de rest van de ingredienten, in de pan.
- Vul de pan met water tot alles net onderstaat, breng het geheel niet aan de kook, maar laat alles op een laag vuur zachtjes sudderen tot al het water is geabsorbeerd.
- Dien warm of koud op.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Prasoryzo – Prei met rijst?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Prasoryzo – Prei met rijst te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Prasoryzo – Prei met rijst?
Prasoryzo – Prei met rijst hoort bij de Balkan keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.