Portobello’s met Italiaans gehakt is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: portobello's, gedroogde Italiaanse kruiden en knoflook.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze Portobello’s met Italiaans gehakt laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. De combinatie van portobello's, gedroogde Italiaanse en gehakt maakt het verschil. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 4 portobello's
- 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
- 200 gram gehakt naar keuze 1 theelepel grove mosterd
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel olijfolie
- 2 teentjes knoflook, uitgeperst
- 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt
- 50 gram zwarte olijven, grof gehakt
- 1 sjalot, fijngesnipperd
- 4 zongedroogde tomaatjes, grof gehakt
- 1 eetlepel pijnboompitten, geroosterd
- peper en zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Haal de steeltjes van de portobello’s en hak ze fijn. Kneed het gehakt met de fijngehakte steeltjes, sjalot, knoflook, olijven, zongedroogde tomaatjes, Italiaanse kruiden en mosterd. Breng op smaak met peper en zout. Bestrijk de onderkant, de kant met de sporen, van de portobello’s met olijfolie en verdeel het gehakt erover. Bestrooi met Parmezaanse kaas en pijnboompitten. Bak de portobello’s in de oven zoals hieronder aangegeven.
- Lekker met spaghetti carbonara en een salade van rucola.
Bron: homecenterofthebrands
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Portobello’s met Italiaans gehakt?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Portobello’s met Italiaans gehakt te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Portobello’s met Italiaans gehakt?
Portobello’s met Italiaans gehakt hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hoi Lisa ,dit lijkt mij heerlijk ga het morgen maken.
Kan je het ook in een gewone oven in een schaal zo 15 min bakken?