Poesta schotel is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eetl en augurken.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Met Poesta schotel zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Eetl en augurken: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gr. magere varkenslappen
- 50 gr. boter
- 250 gr. uien
- 250 gr. rode paprika
- 1. eetl. mosterd
- peper, zout
- suiker, karweizaad
- 2 eetl. bloem
- 3.5 dl bouillon
- 3 augurken
Bereidingswijze
- Het vlees in blokjes van 2 cm snijden en in de hete boter snel bruin bakken.
- De ui en paprika klein snijden en erbij doen.
- Met peper, zout, suiker en naar verkiezing karwijzaad op smaak brengen.
- De bloem erover strooien en licht bruin laten worden.
- De bouillon al roerende erbij gieten en de massa ca 20 minuten laten stoven.'De augurkjes klein snijden, door het gerecht roeren en pikant op smaak afmaken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Poesta schotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Poesta schotel te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Sorry, was een beetje onduidelijk. Maar de mosterd wordt als laatste toegevoegd. (pikant op smaak afmaken)
de mosterd kan je op een stuk bruin brood smeren, lekker dik, en mee laten stoven. Lekker 🙂
En waar laten we de mosterd?