KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Pladijs met een trio van paddestoelen en ...

Een heerlijk pladijs met een trio van paddestoelen en ... recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Pladijs met een trio van paddestoelen en ... te bereiden

Bak de vissen gaar aan in een beetje boter en kruiden met peper en zout.
Wok de paddestoelen en voeg er een beetje honing , witte balsamico azijn en dille toe.Serveer zeer warm op bord en garneer af. Serveer met aardappelen : krieltjes opgebakken met dille in witte wijn. Te vinden op mijn recepten pagina.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

marianne

marianne zegt:
inderdaad! Schol!(gezondheid, hahaha):p
derbyke

derbyke zegt:
Hallo Marianne , ge ziet wel wie zoekt die vind....Groetjes van ons 3 :);):p
marianne

marianne zegt:
AAN ALLE NEDERLANDERS: PLADIJS heet bij jullie SCHOL.(opgezocht via google)Doei.:p:p:p
derbyke

derbyke zegt:
Hallo Gerrie ,zo een onbekende vis is het niet ...normaal in Belgie in elke viswinkel te koop.In Nederland misschien ook wel. Groetjes van ons 3 :);):p
gerrie scheper

gerrie scheper zegt:
Hallo,
lijkt me een heel lekker recept, maar als de vis zo onbekend is kunnen wij die hier in nederland dan wel kopen?
derbyke

derbyke zegt:
Hallo Dames en heren , pladijs is uiteraard een heerlijke vis in elk geval proberen waard zo te lezen kennen jullie hem niet.Groetjes van ons 3 :);):p
marianne

marianne zegt:
tip: op pladijs mag je veel peper doen (zelfs een paar druppeltjes citroensap) dat is nog zo lekker.Indien je dit voor meer dan 2 personen maakt dan gebruik je best een grote paëllapan zodat je 4 personen tegelijk dit lekker gerecht kunt opdienen.:p
enilorac

enilorac zegt:
Hermien,
Ik wist het ook niet, maar je vermoeden is juist. Via google op www.goedgeweten.be gevonden: de pladijs is een platte vissoort die o.a. voorkomt in de Atlantische Oceaan, de Noordzee, de Oostzee en het westelijke gedeelte van de Middellandse Zee.
De vis leeft vooral op de bodem van de zee en voedt zich daar met weekdieren en wormen. Bereidingswijze vermoedelijk gelijk aan die van schol, dat stond boven het stukje. Ik hoop dat je zo verder kunt.
Groetjes, Enilorac
Hermien

Hermien zegt:
kan iemand mij vertellen wat Pladijzen zijn ? ik vermoed van vis maar ben zeker groetjes:)