Pittige vis uit de oven

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van bafke3 reacties · 17 keer bewaard★★★☆☆ 3 (5)
Maak favoriet 17
Delen: Pinterest
Pittige vis uit de oven

Pittige vis uit de oven is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: moten vis à 150 gram, eetl olijfolie en knoflook.

  • Bereidingstijd 70 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Knoflookgarnalen uit de oven Knoflookgarnalen uit de oven tongrolletjes met garnalen tongrolletjes met garnalen Zarzuela Zarzuela Gegrilleerde moten zalm Gegrilleerde moten zalm In chilisaus gemarineerde Gamba’s in de oven In chilisaus gemarineerde Gamba’s in de oven Visstoofpotje Visstoofpotje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Lekker met Italiaanse roerbakgroenten.
En een eigengemaakte aardappelpuree.

Ingrediënten

  • 2 moten vis à 150 gram(kabeljauw, tilapia, victoriabaars of rode mul)
  • 1 eetl olijfolie
  • 1 teentje knoflook, gehakt
  • ½ tl gemalen komijn (djinten)
  • ½ tl paprikapoeder
  • 1 eetl gehakte koriander evt.iets extra voor garnering
  • ½ dl visbouillon (evt.iets extra)
  • sap van ½ limoen
  • partjes citroen voor garnering
  • (zee)zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Leg de 2 moten in de ovenschaal.
  2. Meng de olijfolie, knoflook, komijn, paprikapoeder, koriander, bouillon en het limoensap tot een pasta.
  3. Breng dit op smaak met het (zee)zout.
  4. Laat de vis gedurende 1 uur in de koelkast marineren.
  5. Verwarm oven op de hoogste stand (250°C).
  6. De vis in 15 min. gaarbakken zonder te keren.
  7. Zorg dat de vis niet uitdroogt anders nog bestrijken met de visbouillon.
  8. Garneer met schijfje citroen of limoen en evt een takje koriander.

Lekker met Italiaanse roerbakgroenten.
En een eigengemaakte aardappelpuree.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pittige vis uit de oven?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pittige vis uit de oven te maken?

Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

  2. Vanavond gehad en het was echt superlekker! :p

  3. Dit lijkt me heerlijk, wij proberen 1 a 2 keer in de week vis te eten.
    Dus dit is weer een leuk recept, gaat bij mijn favorieten. Bedankt, mvrgrt.:);)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).