Pestokip met ratatouille-rijst is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ratatoullepakket.
Misschien ook lekker
Pestokip met ratatouille-rijst is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Rond ratatoullepakket bouw je een gerecht met volop smaak. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 375 gr.kipfilets
- 300 gr.zilvervliesrijst
- 4 el.olijfolie
- 2 el.pesto met basillicum
- 1 ratatoullepakket (supermarket)
- peper,zout
Benodigdheden
- Wok
- Braadpan
Bereidingswijze
- De rijst volgens de verpakking bereiden.De ui en de knoflook (uit het pakket) halen en pellen en fijnsnijden.De rest van de groenten (uit het pakket) schoonmaken en in blokjes snijden.De kipfilets in de lengte doorsnijden en met de pesto insmeren.In een braadpan de helft van de olie verhitten en de kipfilets in 10 min.bruin en gaar bakken.In een wok de rest van de olie verhitten en de groenten 8 min.roerbakken.Breng het op smaak met peper en zout.De rijst met de groente mengen en met het bakvet besprenkelen.Verdeel de ratatouille-rijst over 4 borden en leg er een kipfilet op.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pestokip met ratatouille-rijst?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pestokip met ratatouille-rijst te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pestokip met ratatouille-rijst?
Pestokip met ratatouille-rijst hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lambert jou recept is zeer lekker ik printen en zo dra ik de tijd heb dit maken lekker.