Recept
« Terug naar recepten
Pesto-doperwtjessoep
PT15M
Pesto-doperwtjessoep
Een heerlijk pesto-doperwtjessoep recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
L Broers
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pesto-doperwtjessoep te bereiden
Snipper de ui en snijd de wortel en bleekselderij in dunne plakjes. Verhit de olie in een grote pan en fruit de groenten tot ze zacht zijn.
Voeg de bouillion, het water en de doperwtjes toe. Breng aan de kook en laat 3 minuten zachtjes sudderen.
Pureer de soep met de pesto in een blender of met een staafmixer. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg de bouillion, het water en de doperwtjes toe. Breng aan de kook en laat 3 minuten zachtjes sudderen.
Pureer de soep met de pesto in een blender of met een staafmixer. Breng op smaak met zout en peper.
