Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vegetarisch & vegan
Penne all arrabbiata is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook en zout en peper.
Misschien ook lekker
Ik las dit recept heb het zelf eerst geproeft her en der een heel klein beetje aangepast maar de smaak is geweldig met wel of niet met de knoflook er in
Ingrediënten
- 1 teen knoflook
- 1 tl. sambal oelek of stukje verse rode peper
- 3 el. olijfolie
- 300 gr. gepelde tomaten
- 150 gr. penne
- zout en peper
- 1 el. platte peterselie, bieslook of dragon
Bereidingswijze
- Pel de knoflook en halveer het teentje.
- Maak de peper schoon,verwijder zaad en zaadlijsten en snij de peper in dunne reepjes*.
- Verhit olijfolie in een ruime hapjespan en bak de knoflook lichtbruin.
- Neem het teentje uit de pan, en doe ze weg.**
- Voeg de reepjes gesneden peper of de sambal oelek en de uitgelekte en klein gesneden tomaatblokjes toe en laat het geheel een min. of 10 - 15 zachtjes koken.
- Kook intussen de penne in een ruime pan kokent water met wat zout naar smaak gaar.
- Laat het uitlekken en voeg het aan de tomatensaus toe.
- Meng het geheel goed doorelkaar
- Bestrooi het bij het serveren met de platte peterselie, bieslook of dragon en eventueel parmazaanse kaas
Ik las dit recept heb het zelf eerst geproeft her en der een heel klein beetje aangepast maar de smaak is geweldig met wel of niet met de knoflook er in
Bron: plusonlinne
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Penne all arrabbiata?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Penne all arrabbiata te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Penne all arrabbiata?
Penne all arrabbiata hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Jammie deze ga ik opslaan bij favorieten en ga hem binnenkort klaar maken!:p