pasteitje met hamragout is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mini-pasteibakjes, kerriepoeder en aroma.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Voor pasteitje met hamragout hoef je niet lang in de keuken te staan. Mini-pasteibakjes, kerriepoeder en aroma: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 8 mini-pasteibakjes
- 20 gr. boter
- 200 gr. gekookte ham blokjes
- 1 el. zeer fijn gesneden ui
- 35 gr. bloem
- 1 dl. bouillon
- 1 el. doperwtjes
- 1 dl. slagroom
- peper
- snufje kerriepoeder
- aroma
- gesnipperde peterselie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Zet de lege pasteibakjes in een warme oven, ca. 80gr.
- Verwarm de boter in een hapjespan; bak ham en uitjes samen tot er kleur op komt. Roer er vervolgens de bloem door.
- Zet de pan 2 minuten van het vuur, zodat de bloem goed gaar wordt.
- Daarna gaat de bouillon erbij. Al roerend aan de kook brengen tot er een dikke saus ontstaat. Breng die op smaak met peper, kerriepoeder en wat aroma. Schep de doperwtjes erdoor. Op het laatst gaat de slagroom erbij.
- Vul de bakjes heel royaal en strooi er de gesnipperde peterselie op.
Bron: www.lekkerwijntje.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is pasteitje met hamragout?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om pasteitje met hamragout te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.