Pastasalade met gerookte kip van Elsbeth is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mayonaise, zure room en gerookte kipfilet.
Fris, kleurrijk en verrassend vullend: dat is Pastasalade met gerookte kip van Elsbeth. De combinatie van mayonaise en zure room maakt het verschil. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 125 ml mayonaise
- 125 ml zure room
- 1 gerookte kipfilet
- 1 appel in kleine blokjes
- 1 gekookt ei
- 2 augurken
- handje peterselie fijn gesneden
- peper
- 1 theel. mosterd
- 250 gram kleine penne
- nootmuskaat
- maggi
Bereidingswijze
- Pasta al dente koken en af laten koelen.
- Kip, ei en augurk klein snijden.
- Maak van de zure room, mayonaise en de mosterd een sausje en roer door de pasta.
- Roer dan de rest van de ingredienten door de pasta. Maak naar smaak af met peper, zout en maggi.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pastasalade met gerookte kip van Elsbeth?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pastasalade met gerookte kip van Elsbeth te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pastasalade met gerookte kip van Elsbeth?
Pastasalade met gerookte kip van Elsbeth hoort bij de Hollandse keuken.
Heerlijke salade. Mijn man en mijn dochtertje van bijna 2 zijn er dol op.
Pastasalade met gerookte kip.
Heerlijke salade, lekker met brood en een wijntje erbij 😉
ik ben een echte pasta liefhebster en dit recept lijkt heerlijk,u krijgt het resultaat van de smaak,als ik ervan heb gesmult
Lijkt me een erg lekker recept. Ik ga het zeker proberen want ik vind gerookte kip in salades erg lekker.