Pasta uit de oven

Hoofdgerechten Pasta's

Recept van bobbeltje★★★★☆ 4.31 (13)
Maak favoriet 14
Delen: Facebook Pinterest

Pasta uit de oven is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta, tomatenpassata met basilicum en bakje ricotta.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Pasta uit de oven combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om pasta, tomatenpassata en bakje ricotta. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 400 gram pasta
  • 1 fles tomatenpassata met basilicum
  • 1 bakje ricotta (250 gram)
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 kleine rode puntpaprika's, in stukjes
  • 1 bakje champignons (250 gram), in plakjes
  • 400 gram mager rundergehakt
  • 200 gram geraspte mozzarella
  • 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • zout, peper

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 ºC.
  2. Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing en laat uitlekken.
  3. Meng in een grote (!) kom de tomatenpassata met de ricotta en de helft van de Parmezaanse kaas.
  4. Fruit de ui in de olijfolie, voeg het gehakt toe en bak het rul. Voeg de paprika en champignons toe en laat nog even bakken. Roer door het tomatenpassatta/ricottamengsel. Roer er dan de uitgelekte pasta door. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  5. Vet een grote ovenschaal in en schep er de helft van het mengsel in. Bestrooi met de helft van de geraspte mozzarella. Schep de andere helft van het mengsel er bovenop. Bestrooi met de resterende mozzarella en Parmezaanse kaas.
  6. In de oven ± 25 minuten bakken totdat er een goudbruin korstje op zit.

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta uit de oven?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta uit de oven te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta uit de oven?

Pasta uit de oven hoort bij de Europese keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

7 reacties

Laat een reactie achter