Pasta pesto salade met kipfilet kerstomaatjes kappertjes en geitenkaas

Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Bijgerechten Salades

Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Pasta pesto salade met kipfilet kerstomaatjes kappertjes en geitenkaas

Pasta pesto salade met kipfilet kerstomaatjes kappertjes en geitenkaas is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: eetleepels basilicumpesto, plm en kerstomaatjes.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

In plaats van geitenkaas kun je ook mozzarella of feta gebruiken .

Ingrediënten

  • 125 gram beetgaar gekookte en afgekoelde pasta
  • 3 eetleepels basilicumpesto
  • plm. 100 gram plakjes gerookte kipfilet (vleeswaar,) in smalle reepjes plm..
  • 8 kerstomaatjes (leuk in verschillende kleuren), in partjes
  • plm. 50 gram zachte geitenkaas (Bettine Blanc), verkruimeld
  • 2 eetlepels kappertjes (uitgelekt
  • 2 eetlepels blaadjes basilicum (in stukjes gescheurd)
  • 2 theelepels witte balsamicoazijn
  • 1 eetlepel olijfolie

Benodigdheden

  • Vergiet

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta beetgaar in water met zout. Giet de pasta af in een vergiet en spoel af met koud water.
  2.  Roer de pesto door de pasta. Meng er dan de kipfilet, tomaatjes, kappertjes, basilicum en verkruimelde geitenkaas door.
  3. Proef de pasta en maak nog beter op smaak met wat balsamicoazijn en olijfolie.
  4.  Schep als laatste de stukjes basilicum door de pasta

In plaats van geitenkaas kun je ook mozzarella of feta gebruiken .

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta pesto salade met kipfilet kerstomaatjes kappertjes en geitenkaas?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta pesto salade met kipfilet kerstomaatjes kappertjes en geitenkaas te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta pesto salade met kipfilet kerstomaatjes kappertjes en geitenkaas?

Pasta pesto salade met kipfilet kerstomaatjes kappertjes en geitenkaas hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.