Pasta met voorjaarsgroenten is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: fijngehakte teentje knoflook, rasp van 1 citroen en bakje tuinkers.
Pasta met voorjaarsgroenten is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van fijngehakte teentje en rasp maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gr.gemengde voorjaarsgroenten
- (minicoutgettes,aspergepunten,brocilliroosjes,doperwtjes,worteltjes in kleine stukjes,)
- 2 el.olijfolie
- 500 gr.tagliatelle
- 1 fijngehakte teentje knoflook
- rasp van 1 citroen
- 100 ml.room
- 50 gr.pecorino
- bakje tuinkers
Bereidingswijze
- Roerbak de groente beetgaar in de olijfolie met de knoflook.Kook de pasta beetgaar.Voeg dit aan de groente toe en schep dit regelmatig okm.Voed de citroenrasp,room en de pecorino toe en roer dit tot de kaas gesmolten is.Verdeel dit over vier borden en bestrooi het met wat tuinkers.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met voorjaarsgroenten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met voorjaarsgroenten te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met voorjaarsgroenten?
Pasta met voorjaarsgroenten hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.