Pasta met kip en garnalen is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen.
Pasta met kip en garnalen combineert eenvoud met volop smaak. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 450 gr.kipfilet
- 6 el.witte wijn
- 175 gr.tuinbonen
- 50 gr.diepvriesgarnalen
- 25 gr.bloem
- 300 ml.room
- 1 el.gehakte verse dille
- 250 gr.gekookte pasta voor servering
- peper,zout
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Snijd het kippenvlees in reepjes van ca.2 cm. Leg ze in een ovenschaal en voeg de witte wijn toe e breng het op smaak met peper en zout.Doe de deksel op de schaal en bak het vlees in een voorverwarmde oven (180C) tot het gaar is.Laat het vlees afkoelen en snijd de reepjes over de lengterichting doormidden.Giet het kookvocht af en bewaar het.Kook de bonen ca 5 min. in kokend water tot ze gaar zijn en giet ze af en verwijder het buitenste velletje.Laat de garnalen langzaam ontdooien in een steelpannetje.Meng de bloem voorzichtig met de garnalen en verwarm het al roerend 1-2 min.Voeg 125 ml.kookvocht toe aan de room en voeg de garnalen toe.Kook het mengsel al roerend tot er een glad mengsel ontstaat.Voeg de dille en de bonen toe en breng het geheel op smaak met peper en zout.Voeg de kippenvlees toe en verwarm alles goed door.Serveer er de warme pasta bij.
- Geef er een groene salade bij.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met kip en garnalen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met kip en garnalen te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met kip en garnalen?
Pasta met kip en garnalen hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.