Pasta met ham en spinazie is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta, prei en spinazie.
Pasta met ham en spinazie is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met pasta en prei krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 3 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 200 gram pasta (korte)
- 200 gram prei
- 200 gram spinazie
- 250 gram hamblokjes
- 30 gram boter
- 1 el. bloem
- 2,5 dl. melk
- naar smaak nootmuskaat
- naar smaak peper
- 1 el. paneermeel
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Kook de pasta. (zie verpakking)
- Snij de prei in dunne ringen, laat 10 minuten koken en giet af. Ontdooi de spinazie en breng deze op smaak met nootmuskaat.
- Meng de prei, spinazie, hamblokjes en de pasta door elkaar en doe alles in een ingevette ovenschotel. Verhit 15 gr. boter, meng de bloem erdoor, voeg melk toe en breng de saus op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Verdeel de saus over de pasta, bestrooi met paneermeel, verdeel de klontjes boter erover en zet de schotel in een voorverwarmde oven van 180° gedurende 15 minuten.
Eens iets anders dan met tomatensaus, maar overheerlijk.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met ham en spinazie?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met ham en spinazie te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met ham en spinazie?
Pasta met ham en spinazie hoort bij de Belgische keuken.
Dat is het leuke aan het uitwisselen van recepten, de ene doet er wat bij, de andere laat wat weg en telkens heb je een nieuwe combinatie? De pasta heeft een zeer frisse smaak door de prei!!
Klinkt goed, Jeaninne! Nog wat kaas erover (ben ik dol op) en smullen maar! Leuke combinatie.
Groetjes,
Anna.