Pasta à la Parmentier is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta, gehakt en spinazie.
Neem pasta naar keuze.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gram pasta
- 250 gram gehakt
- 200 gram spinazie
- 1/2 bosje peterselie
- 1 stuk ui
- 2 teentjes look
- naar smaak peper
- naar smaak zout
- 2 dl. room
- naar smaak nootmuskaat
- 70 gram gruyere
- 2 el. olijfolie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Kook de pasta (zie verpakking)
- Verhit de olijfolie, fruit hierin de fijngehakte ui en knoflook, voeg gehakt, spinazie en fijngehakte peterselie toe.
- Laat het geheel al roerende 3 minuten bakken. Kruid naar smaak met peper en zout.
- Vul de ovenschotel voor de helft met de pasta, daarop de groentenmengeling, aflsuiten met pasta.
- Breng de room op smaak met peper, zout en nootmuskaat en giet over het mengsel.
- Verdeel de geraspte kaas erover en zet het geheel in en voorverwarmde oven van 240° geduren 7 minuten.
Neem pasta naar keuze.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta à la Parmentier?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta à la Parmentier te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta à la Parmentier?
Pasta à la Parmentier hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.