Paprikarolletjes gevuld met geitenkaas, basilicum

Avondeten & hoofdgerechten Vegetarisch & vegan Voorgerechten & amuses

Recept van dorothy★★★☆☆ 2.5 (2)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest

Paprikarolletjes gevuld met geitenkaas, basilicum is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote paprika's, gladde peterselie en bieslook.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus Cannellóni gevuld met roomkaas en kruiden en paprika Cannellóni gevuld met roomkaas en kruiden en paprika Bucati all’ amatriciana Bucati all’ amatriciana Vegetarische lasagne Vegetarische lasagne Lasagna van kaas en courgette. Lasagna van kaas en courgette. Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Paprikarolletjes gevuld met geitenkaas, basilicum zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om paprika's en gladde peterselie. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 4 grote paprika's
  • 5 g gladde peterselie, fijngehakt
  • 2 el bieslook, fijngehakt
  • 1 el balsamicoazijn
  • 150 g geitenkaas
  • 16 basilicumblaadjes
  • olijfolie, om te besprekelen
  • knapperig Italiaans brood, voor erbij

Bereidingswijze

  1. Snijd de paprika in grote, platte stukken en verwijder de zaadjes. Leg ze met het vel naar boven onder een hete grill totdat het vel zwart wordt en blaasjes vormt. Doe ze in een plastic zakje en laat ze afkoelen. Haal het vel eraf. Snijd de paprika in stukken van 3 c. breed.
  2. Meng de peterselie, het bieslook, de kappertjes en de balsamicoazijn in een kleine kom. Verkruimel de geitenkaas erover en roer goed.
  3. Breng alles op smaak met veel peper.
  4. Leg een basilicimblaadje aan de binnenkant van elk paprikastukje en leg daar 1 tl geitenkaasmengsel op.
  5. Rol de paprikastukken op en zet ze vast met een cocktailprikker. Doe ze in een luchtdichte bak en besprenkel ze met olijfolie. Zet ze in de koelkast tot u ze nodig heeft. Laat ze weer op kamertemperatuur komen voordat u ze opdient met knapperig Italiaans brood.

Bron: yoga nederland

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Paprikarolletjes gevuld met geitenkaas, basilicum?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Paprikarolletjes gevuld met geitenkaas, basilicum te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Paprikarolletjes gevuld met geitenkaas, basilicum?

Paprikarolletjes gevuld met geitenkaas, basilicum hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).