Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Vis & zeevruchten
Papillotte: clams en scampi’s met currykaas is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: scampi's, tal clams en aardappelen.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 8 scampi's
- 20 tal clams
- 2 aardappelen
- 1 pijl witloof
- 100 gr zeekraal
- viskruiden
- 2 soeplepels boursin cuisine curry
- een scheut witte wijn
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Aardappelen in blokjes snijden en beetgaar koken in viskruiden.
- Neem 2 stukken folie, fijn gesneden witloof erover verdelen en de zeekraal, kruiden. Aardappelen en clams erover evenzeer de gepelde scampi's. Kruid nog een beetje en voeg de boursin cuisine toe. Een beetje olijfolie en de wijn erover. Vouw lichtjes toe en zet in een voorverwarmde oven op 200 gr +/- 20min.
- Serveer zeer warm met enkele stukjes stokbrood.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Papillotte: clams en scampi’s met currykaas?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Papillotte: clams en scampi’s met currykaas te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Papillotte: clams en scampi’s met currykaas?
Papillotte: clams en scampi’s met currykaas hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hier was het buiten genieten. Bijna geen regen, een paar druppeltjes maar.
Inderdaad, maar hier ist vandaag niet echt bbq weer. Al heel de dag aan het regenen, goed voor de plantjes;-) gaat een heerlijke pizza worden vandaag.
Ook leuk en lekker voor op de BBQ! 🙂