Pad Thai

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten Wokgerechten

Recept van beerder★★★☆☆ 3.33 (9)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Pad Thai, AI-gegenereerde illustratie

Pad Thai is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Benodigdheden voor personen, rijstnoodles en tamarinde.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gouden garnalen en knapperige groenten in cashew saus Gouden garnalen en knapperige groenten in cashew saus Thaise zeevruchtencurry boordevol groenten Thaise zeevruchtencurry boordevol groenten Roerbak van verse groenten, grote garnalen, roerei en noedels Roerbak van verse groenten, grote garnalen, roerei en noedels Gamba’s uit de wok Gamba’s uit de wok Roergebakken vis in gembersaus Roergebakken vis in gembersaus Thaise kip met cashewnoten Thaise kip met cashewnoten Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Pad Thai zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om Benodigdheden en rijstnoodles. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • Benodigdheden voor personen
  • 300 gram rijstnoodles (medium, 3 mm dik)
  • 2 el tamarinde
  • 2 el vissaus
  • 1 el bruine suiker ( of Palmsuiker)
  • 1 gedroogde chilipeper
  • 2 rode pepers
  • 1 rode ui
  • 300 gram gepelde jumbo of tijgergarnalen
  • 2 geklutste eieren
  • 125 gram taugé
  • 2 bosuitjes (of Chinese bieslook)
  • bakje koriander
  • 50 gram gehakte ongezoute pinda's (helemaal lekker als je ze even roostert)
  • 1 limoen

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Bereiding
  2. Giet kokend water over de noodles en laat ze 15 minuten staan; giet ze af met koud water
  3. Verwarm de tamarinde met de bruine suiker en vissaus
  4. Bak de ui, (gedroogde) pepers en knoflook in olie in een wok
  5. Voeg de garnalen toe
  6. Voeg al roerend de eieren toe
  7. Voeg de saus toe
  8. Voeg de noodles toe
  9. Voeg de taugé en bosui toe
  10. Strooi er de koriander en pinda's over
  11. Serveren met een partje limoen

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pad Thai?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pad Thai te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pad Thai?

Pad Thai hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Via Google: Uit de pulp van de vruchten wordt tamarindesiroop bereid. Uit de siroop wordt frisdrank gemaakt. De pulp is ook een bestanddeel van verschillende sauzen, waaronder worcestersaus, en is een belangrijk ingrediënt in de Aziatische keuken.

    Groet,
    Anna
    KookJij

  2. Hallo, Gast
    kan je mij even laten weten wat is (tamarinde)
    want ik wil jouw recept uitproberen,alvast bedankt,
    Groetjes Marleen

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).