Ovenschotel met aardappelen, prei en pladijs

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van fijnproever
Maak favoriet 7
Delen: Pinterest
Ovenschotel met aardappelen, prei en pladijs, AI-gegenereerde illustratie

Ovenschotel met aardappelen, prei en pladijs is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pladijsfilet, amandelschilfers en aardappelen.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Kalfsgebraad Kalfsgebraad Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Herfstpotje Herfstpotje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Ovenschotel met aardappelen, prei en pladijs is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Pladijsfilet en amandelschilfers spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 400 g pladijsfilet
  • 100 g amandelschilfers
  • 200 g aardappelen
  • 2 preien
  • 2 tomaten
  • 1 botje bieslook
  • olijfolie
  • grof zeezout
  • peper
  • Voor het beslag
  • 2 eierdooiers
  • 1 dl melk
  • 1 dl room
  • 125 g abdijkaas
  • peper
  • zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen, snijd ze in plakjes en bak ze kort aan in olijfolie. Kruid met peper en grof zeezout.
  2. Was de preien en snijd ze in kleine stukjes. Stoof ook de prei glazig in olijfolie gekruid met peper en zout.
  3. Kruid de visfilets met peper en zout en wentel ze door de gebroken amandelen. Bak de gepaneerde visfilets goudbruin in olijfolie. De vis moet niet gaar zijn.
  4. Pel de tomaten, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in blokjes.
  5. Snipper de bieslook en doe die met de tomaatjes bij de prei.
  6. Maak laagjes van de aardappelen, het prei- en tomatenmengsel en de vis in een ingevette ovenschotel.
  7. Maak een beslag van de eierdooiers, de room, de melk en de gemalen abdijkaas. Kruid met peper en zout en giet dit over de bereiding.
  8. Bak het gerecht 25 minuten in een oven op 170°C tot de eieren mooi gestold zijn.

Bron: lekker van bij ons

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Ovenschotel met aardappelen, prei en pladijs?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Ovenschotel met aardappelen, prei en pladijs te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Ovenschotel met aardappelen, prei en pladijs?

Ovenschotel met aardappelen, prei en pladijs hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).