Open tonijnburger is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: hamburgerbroodjes, fijngehakte paprika en à 1.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
In de VS kon ik natuurlijk de verleiding niet weerstaan en heb ik enkele kooktijdschriften gekocht.
Dit recept heb ik zelf nog niet uitgeprobeerd (ben pas 1 dag terug), maar het lijkt me best lekker en makkelijk.
Ingrediënten
- 2 hamburgerbroodjes (zie info)
- 2 el fijngehakte (groene) paprika
- 1,5 tl fjngehakt ui
- 1,5 tl fijngehakte bleekselderij
- 1 à 1,5 tl mosterd (naar eigen smaak)
- klein beetje Worcestershiresaus
- 1 blikje tonijn (± 75 gram)
- 4 schijfjes tomaat
- 2 à 3 el Cheddarkaas geraspt of fjngesneden
- halvanaise (hoeveelheid naar eigen smaak)
- eventueel zout en peper
Bereidingswijze
- Gril aanzetten.
- Tonijn afgieten en met een vork wat uit elkaar halen.
- De hamburgerbroodjes opensnijden zodat je 4 stukken hebt. Deze licht roosteren in de toaster of onder de gril.
- Meng in een kom paprika + ui + selderij + mosterd + Worcestershiresaus. Voeg de tonijn toe en zoveel halvanaise dat je een stevig mengsel hebt, maar niet te slap.
- Eventueel op smaak brengen met zout en peper.
- Leg een laag van het tonijnmengsel op elk half broodje. Hierop een schijfje tomaat en op de tomaat de Cheddarkaas.
- Leg de broodjes (op een bakplaat) op bakpapier en schuif het geheel onder de gril ± 3 à 5 minuten of tot de kaas wat gesmolten is.
In de VS kon ik natuurlijk de verleiding niet weerstaan en heb ik enkele kooktijdschriften gekocht.
Dit recept heb ik zelf nog niet uitgeprobeerd (ben pas 1 dag terug), maar het lijkt me best lekker en makkelijk.
Bron: Taste of Home, Cooking School. Fall 2011
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Open tonijnburger?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Open tonijnburger te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Open tonijnburger?
Open tonijnburger hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.