Op de valreep naar Pasen … nog ff een oude kaassalade….

Beleg Borrelhapjes & tapas Brood & beleg Ontbijt & Lunch

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 5
Delen: Pinterest
Op de valreep naar Pasen ... nog ff een oude kaassalade....
  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gevuld stokbrood: 1x met tonijncrème en 1x met (room)kaas en rauwe ham Gevuld stokbrood: 1x met tonijncrème en 1x met (room)kaas en rauwe ham Blauwe bessen chutney Blauwe bessen chutney Gevulde broodjes uit de oven Gevulde broodjes uit de oven Sandwich met porchetta, mozzarella en gegrilde artisjok Sandwich met porchetta, mozzarella en gegrilde artisjok Warm gevuld stokbrood met gehakt en kaas Warm gevuld stokbrood met gehakt en kaas Heerlijk broodje paddenstoelen, avocado, gorgonzola en tomaten Heerlijk broodje paddenstoelen, avocado, gorgonzola en tomaten Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Als je van kaas houdt en in het bijzonder van oude kaas dan moet je echt deze salade eens proberen.
Klaar in een zucht en lekker op een broodje bij de lunch, op een toastje bij een goed glas wijn , of extra erbij op de brunchtafel of bij een bbq.
Weer eens wat anders dan een eiersalade.

Ingrediënten

  • 75 gram oude kaas in hele kleine blokjes gesneden
  • 2 eetlepels crème fraîche of Griekse yoghurt
  • 5 eetlepels mayonaise flinke eetlepels
  • (snufje zout) heb ik achterwege gelaten.
  • kaas is zout genoeg
  • flinke snuf vers gemalen zwarte peper( ik had 4 seizoenen peper )
  • 1 theelepel mosterd
  • 2 theelepels grove mosterd( Limburgse)
  • 3 theelepels gedroogde bieslook
  • 0,5 theelepel kurkuma
  • 0,5 theelepel uienpoeder
  • 0,5 theelepel knoflookpoeder
  • 0,5 theelepel poedersuiker

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten voor de salade in een kommetje en roer goed door elkaar.
  2. Proef en voeg eventueel dat snufje zout toe.
  3. Ik vond dat niet nodig.
  4. Roer er de piepkleine blokjes kaas door en zet afgedekt koel tot gebruik weg.
  5. Even met wat fantasie het schaaltje opleuken en smeren en genieten maar.

Als je van kaas houdt en in het bijzonder van oude kaas dan moet je echt deze salade eens proberen.
Klaar in een zucht en lekker op een broodje bij de lunch, op een toastje bij een goed glas wijn , of extra erbij op de brunchtafel of bij een bbq.
Weer eens wat anders dan een eiersalade.

Bron: Smulweb

Tips van de kok

Serveertip: Op een broodje bij de lunch. Op toast of een cracker bij de borrel. Ook heerlijk met Weydelijner kaas 35 + met minder zout .

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).