beerder 
Oosterse kippensoep is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine kipfilet, preien en winterwortelen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze Oosterse kippensoep laat je proeven waarom de Oosterse keuken zo geliefd is. Kipfilet, ui en preien: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Spoel de sojascheuten af onder koud water en laat ze goed uitlekken. Breng de kippenbouillon aan de kook.
- Bak de ui, prei en wortelen 3 minuten al omscheppend in hete olie. Giet de hete kippenbouillon erbij en breng aan de kook. Doe er de kipreepjes en de sojascheuten bij en laat 3 minuten met het deksel erop trekken.
- Voeg de Chinese vermicelli toe en kook nog 1 minuut op zacht vuur. Maak op smaak af met de sojasaus en eventueel wat peper en zout. Dien goed heet op.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Oosterse kippensoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Oosterse kippensoep te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Oosterse kippensoep?
Oosterse kippensoep hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.