Chinese tomatensoep is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: klein blikje tomatenpuree, kippenbouillonblok en kippoulet.
Op zoek naar een soepje dat altijd scoort? Chinese tomatensoep is je antwoord. Blikje tomatenpuree, kippenbouillonblok en kippoulet spelen hier de hoofdrol. Klaar in 2 uur, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 1/2 liter water
- 1 kippenbouillonblok
- 100 gr kippoulet
- peper en zout
- mespunt djahe
- 1 mespunt ve-tsin
- 1 eetlepel ketjap
- 1 eetlepel suiker
- maizena om te binden
Bereidingswijze
- Trek de bouillon van het kippoulet.
- Haal het kippenvlees eruit en snijd het fijn.
- Doe het terug in de bouillon en voeg alle andere ingredienten toe, behalve de ve-tsin.
- Breng de soep aan de kook en bind deze licht met wat aangelengde maizena.
- Voeg de ve-tsin toe.
Heerlijk gevulde Chinese tomatensoep
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chinese tomatensoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chinese tomatensoep te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chinese tomatensoep?
Chinese tomatensoep hoort bij de Oosterse keuken.
Ik zit mijn lippen af te likken.
Jammer. Ik kan deze heerlijke soep niet maken. In Frankrijk kan ik geen ve-tsin en/of djahé kopen. Zijn er goede vervangers?
:(:(
Natuurlijk kan dit, zelfs nog lekkerder. Voor dit recept zou ik aanraden om een liter te gebruiken.
Groetjes, Anna.
Kun je dit ook met zelfgemaakte bouillon doen en hoeveel moet er in?
Wat een heerlijke soep is dit en zo gemakkelijk. Bedankt voor de tip;)
Ha Esther,
Ik heb je recept al heeeel vaak gebruikt. Als ik tomatensoep maak, google ik standaard op ‘chinese tomatensoep Bobby’:)
Super recept! Ik voeg er zelf altijd nog appelmoes aan toe, om het nog wat zoeter te krijgen. Erg bedankt, uiteraard ook Bobby!
Hallo, ik heb het ook klaar gemaakt en het was toppie en heeeeeeeel erg lekker bedankt voor de tip graag zie ik meer van deze lekkere recepten terug:p:)
Oh ja, deze is heerlijk!!
Heb ik jáááren terug eens opgepikt bij de stand van Heinz op de libelle zomerweek. Ik maak hem nog vaak en krijg dan ook altijd te horen hoe lekker men het vindt. En zooo simpel te bereiden….Om nog sneller te maken, gebruik je 1 pot kippenbouillon aangelengd met 2x die pot water.
Heerlijk recept.
Heerlijk recept, complimenten. Combineert heerlijk met vanillericotta. (per 4 personen: 250 gram ricotta, merg van 1 vanillestokje en 4 lepels poeder- of basterdsuiker.)
Heb dit twee weken geleden klaargemaakt voor de jeu de boules vereniging. Toernooi met 88 man. Tien liter soep was net genoeg. Iedereen was enthousiast.
Ga dit recept vertienvoudigen. Weet dan nog niet of ik genoeg heb, maar dan kan ik altijd nog even bij maken. Zal dan toch wel de gembersiroop en de cayennepeper aan moeten passen???
Lijkt me best lekker, ik mis alleen de omeletreepjes die wel op de foto staan maar niet in ’t recept. Enneh… 0 personen??
Verder zou ik wat meer kipfilet gebruiken. Groetjes, A:?
gisteren de soep uitgeprobeerd,het was een groot succes.
al jaren op zoek naar het juiste recept,en nu eindelijk gevonden. bedankt:p
Ik ga het eens uitproberen.
hy ik heb het nog een keer gedaan
ooo wat lekker
:p
Super vette site :p:D:D:);):p:D:(:o:?
het is me eerste keer vandaag dat ik de soep gemaakt heb.ik moet zeggen.echt lekker.thx voor het recept.ik zal het zeker vaker maken.van mij is het een dikke 9 waard.groetjes antoine;)
Ik zou er taugeh aan toevoegen voor de “bite”. En flink (lichtbruine) basterdsuiker of rietsuiker voor de echte zoete noot die de chinezen er altijd aan geven.
dankjewel Henny, maar is 20 minuten ook al okee want het moet op school binnen twee uur gemaakt worden dus dan is het beter als die niet zo lang hoeft te trekken!!