Omgekeerde bananentaartjes met advocaat is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: honing, verse gember en limoensap.
Misschien ook lekker
Omgekeerde bananentaartjes met advocaat is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Honing en verse gember: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 10 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 50 g boter
- 130 g honing
- 12 g verse gember, fijngesneden
- 40 g limoensap
- 5 st bananen, halfrijp
- 10 plak roomboterkorstdeeg
- 0.5 dl advocaat
- 2.5 dl Touché Grandessert Vanille Saus
- 10 bol vanille-ijs
- 10 plak gedroogde banaan
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verhit de boter samen met de honing, gember en de limoen in een sauspan tot het geheel licht gekarameliseerd is.
- Verdeel de karamel in de vormpjes van 10 cm .
- Snijd de bananen in plakjes van 1,5 cm dikte en schik ze op de karamel.
- Steek het korstdeeg uit met een steker ( 10 cm) en prik er gaatjes in.
- Verdeel de deegplakjes op de banaan.
- Bak de bananentaartjes in de oven op 185°C, gedurende 15 minuten.
- Meng de advocaat door de vanillesaus en schep deze op de borden.
- Haal de taartjes uit de vormen.
- Zet de warme taartjes op de saus en schep er een bolletje ijs op.
- Garneer eventueel met gedroogde banaan.
Bron: ah
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Omgekeerde bananentaartjes met advocaat?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Omgekeerde bananentaartjes met advocaat te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Omgekeerde bananentaartjes met advocaat?
Omgekeerde bananentaartjes met advocaat hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.