KookJij

Recept voor Mosterdmayonaise

Een heerlijk mosterdmayonaise recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Zorg dat de ingredienten op kamertemperatuur zijn.Roer de eidooier in een kom los met peper, zout, citroensap en de mosterd.Meng al kloppend met de handmixer eerst druppel voor druppel en daarna in een dun straaltje de zonnebloemolie door het eidooiermengsel tot er een dikke en romige mayonaise ontstaat.Breng de mayonaise op smaak met peper en zout en eventueel een snufje suiker.
Lekker bij een snack.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

simon

simon zegt:
Is dit bijna net zoals die hema mosterd die ze bij hun hotdogs gebruiken??