Mosselen : op een zomers terrasje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: jumbo mosselen, wortel in staafjes gesneden en selder grof snijden.
Misschien ook lekker
Diverse sausjes te vinden op mijn recepten pagina .
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 3 kg jumbo mosselen
- 1 wortel in staafjes gesneden
- 1 stengel prei in ringen gesneden
- 1 stuk selder grof snijden
- 1 ajuin in ringen snijden
- boter
- dille
- peper
- salie
- rozemarijn
- thym
Bereidingswijze
- Was de mosselen zorgvuldig en baard verwijderen.
- Een beetje boter in de pot de groenten erop en goed kruiden vervolgens de mosselen er bovenop.Laat dit koken onder gesloten deksel . Opschudden en terug aan de kook brengen . Zijn de schelpen open serveer ze met een heerlijk mosselsausje , frietjes of stokbrood.
Diverse sausjes te vinden op mijn recepten pagina .
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mosselen : op een zomers terrasje?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mosselen : op een zomers terrasje te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mosselen : op een zomers terrasje?
Mosselen : op een zomers terrasje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.