Mosselen met pikante chorizo

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Mosselen met pikante chorizo, AI-gegenereerde illustratie

Mosselen met pikante chorizo is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mosselen, chorizo en selder.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Garnalen met ui, knoflook en tomaat uit de oven Garnalen met ui, knoflook en tomaat uit de oven Paella Paella Koolvis op z’n Spaans gemarineerd en gepaneerd Koolvis op z’n Spaans gemarineerd en gepaneerd Spaanse visschotel: Pescado al horno els pescador Spaanse visschotel: Pescado al horno els pescador Vis met een dakje Vis met een dakje Vissoep met Tomaten op z’n Spaans Vissoep met Tomaten op z’n Spaans Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze Mosselen met pikante chorizo laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Met mosselen, chorizo en selder krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 2 kg mosselen
  • chorizo
  • 1 takje selder
  • 1 paprika, rode
  • 1 paprika, gele
  • 1 paprika, groene
  • olijfolie
  • tijm
  • zout
  • peper

Bereidingswijze

  1. Was de paprika's, droog ze goed af, verwijder de steeltjes en de zaadjes en snij ze in blokjes.
  2. Snij de chorizo in schijfjes.
  3. Kook de mosselen op een hevig vuur tot ze opengaan.
  4. Bak de paprika's al roerend in olijfolie met een snuifje peper en zout en wat tijm.
  5. Doe de chorizo bij de paprikablokjes.
  6. Doe de mix bij de mosselen en schud flink op.
  7. Werk af met een takje selder.

Bron: Libelle-lekker

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Mosselen met pikante chorizo?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Mosselen met pikante chorizo te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Mosselen met pikante chorizo?

Mosselen met pikante chorizo hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).