Mini quiches met zeevruchten

Borrelhapjes & tapas

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3 (2)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Mini quiches met zeevruchten, AI-gegenereerde illustratie

Mini quiches met zeevruchten is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakken filo bladerdeeg, gesmolten boter en kleine gepelde garnalen.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Amuse als avocadosoepje met ricotta Amuse als avocadosoepje met ricotta Amuse van gekarameliseerde scampies Amuse van gekarameliseerde scampies Een amuse van calvadosappel met paté Een amuse van calvadosappel met paté Gevulde eieren Gevulde eieren Kaas met look en witte wijn Kaas met look en witte wijn Crème brûlée van ganzenlever Crème brûlée van ganzenlever Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Mini quiches met zeevruchten zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van plakken filo, gesmolten boter en gepelde garnalen maakt het verschil. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 8 plakken filo bladerdeeg
  • 60 gr gesmolten boter
  • 150 gr kleine gepelde garnalen
  • 150 gr verse mosselen, schoon en gehalveerd
  • 3 eieren
  • drie/vierde kop slagroom
  • 125 ml melk
  • 4 gesnipperde sjalotjes
  • vierde kop geraspte cheddar
  • 2 el bloem
  • 1 el gehakte citroentijm

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. VERWARM DE OVEN VOOR OP 180 GRADEN
  2. Bereidingswijze
  3. Taartvormpjes invetten. 4 Plakken bladerdeeg op elkaar leggen, elk vel bestrijken met gesmolten boer. Het deeg doormidden snijden, elke helft in bier, vierkanten snijden. Herhalen met de overgebleven vellen bladerdeeg en de rest van de boter. Elk flanvormpje bekleden met vier vierkantjes deeg die haaks op elkaar zijn gelegd. Bestrijken met de rest van de gesmolten boer. Garnalen en mosselen over de beklede vormpjes verdelen. Eieren, slagroom, melk, sjalotjes, kaas en bloem door elkaar roeren. Over de zeevruchten gieten, bestrooien met citroentijm en 30 minuten bakken, tot de quiches goudbruin en stevig zijn. 5 minuten in de vormpjes laten rusten. Heet serveren met stokbrood

Bron: tijd voor vis

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Mini quiches met zeevruchten?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Mini quiches met zeevruchten te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Mini quiches met zeevruchten?

Mini quiches met zeevruchten hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).