Mini quiches met zeevruchten

Hapjes Warm

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3 (2)
Maak favoriet 2
Delen: Facebook Pinterest

Mini quiches met zeevruchten is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakken filo bladerdeeg, gesmolten boter en kleine gepelde garnalen.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Met Mini quiches met zeevruchten zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van plakken filo, gesmolten boter en gepelde garnalen maakt het verschil. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 8 plakken filo bladerdeeg
  • 60 gr gesmolten boter
  • 150 gr kleine gepelde garnalen
  • 150 gr verse mosselen, schoon en gehalveerd
  • 3 eieren
  • drie/vierde kop slagroom
  • 125 ml melk
  • 4 gesnipperde sjalotjes
  • vierde kop geraspte cheddar
  • 2 el bloem
  • 1 el gehakte citroentijm

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. VERWARM DE OVEN VOOR OP 180 GRADEN
  2. Bereidingswijze
  3. Taartvormpjes invetten. 4 Plakken bladerdeeg op elkaar leggen, elk vel bestrijken met gesmolten boer. Het deeg doormidden snijden, elke helft in bier, vierkanten snijden. Herhalen met de overgebleven vellen bladerdeeg en de rest van de boter. Elk flanvormpje bekleden met vier vierkantjes deeg die haaks op elkaar zijn gelegd. Bestrijken met de rest van de gesmolten boer. Garnalen en mosselen over de beklede vormpjes verdelen. Eieren, slagroom, melk, sjalotjes, kaas en bloem door elkaar roeren. Over de zeevruchten gieten, bestrooien met citroentijm en 30 minuten bakken, tot de quiches goudbruin en stevig zijn. 5 minuten in de vormpjes laten rusten. Heet serveren met stokbrood

Bron: tijd voor vis

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Mini quiches met zeevruchten?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Mini quiches met zeevruchten te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Mini quiches met zeevruchten?

Mini quiches met zeevruchten hoort bij de Europese keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter