Mini-oliebollen met chocoladedip is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: rozijnen, krenten en frituurolie.
- Bereidingstijd 75 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Begin je maaltijd goed met Mini-oliebollen met chocoladedip. Rozijnen en krenten: samen vormen ze een smaakvol geheel.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1/2 pak oliebollenmix à 500 g (Koopmans)
- 75 g rozijnen, geweekt en uitgelekt
- 50 g krenten, geweekt en uitgelekt
- frituurolie
- 1 doos chocolade fondue à 150 g (Torras)C1000
Bereidingswijze
- Bereid het beslag met 1/4 l handwarm water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de rozijnen en de krenten erdoor en laat het beslag onder een schone theedoek of huishoudfolie op een warme plek ± 45 min. rijzen.
- Verhit de olie tot 190°C. Bak in 3 tot 4 porties ± 30 kleine oliebolletjes van het beslag. Keer de oliebollen als ze dit niet uit zichzelf doen. Laat ze op keukenpapier uitlekken en afkoelen.
- Smelt de chocolade volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet de fondue in het midden van een schaal en leg de oliebolletjes er omheen. Dip de oliebollen in de chocoladefondue.
Bron: C1000
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mini-oliebollen met chocoladedip?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mini-oliebollen met chocoladedip te maken?
Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mini-oliebollen met chocoladedip?
Mini-oliebollen met chocoladedip hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
ga ik zeker proberen !