Meloencocktail is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine meloenen, reepjes gekleurde paprika en gekookte en gepelde garnalen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Meloencocktail combineert eenvoud met volop smaak. Meloenen en reepjes gekleurde spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 3 kleine meloenen
- 240 gram reepjes gekleurde paprika
- 200 gram gekookte en gepelde garnalen
- 120 gram schoongemaakte venkel
- knoflook basilicum tabasco
- worcestersaus
- olijfolie
- zout
Bereidingswijze
- Doe de garnalen in een kom met de blokjes venkel en paprika.Breng het mengsel op smaak met olie,zout,een teentje knoflook,fijngesneden basilicum,een paar druppels tabasco en worcestersaus en laat dit 40 minuten intrekken.Snijd ondertussen elke meloen overdwars en zigzag in tweeën.Haal met een bolletjes lepel het vruchtvlees uit de meloenen,doe dit bij de groenten en garnalen en meng alles met een beetje zout weer door elkaar.Verdeel de cocktail over de halve meloenen en serveer meteen.
Bron: cucina italia
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Meloencocktail?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Meloencocktail te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Meloencocktail?
Meloencocktail hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Tania ook lekker en zeer ligt bedankt.
tot het volgende.
Raymonda
Bewerken
Eenvoudig, maar het was inderdaad erg lekker. 🙂
Bewerken
Wow! Lijkt me lekker 🙂
Bewerken