Marinade met sinaasappel en tijm is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vlees), knoflook en tijm.
Misschien ook lekker
Marinade met sinaasappel en tijm tilt zomaar een doordeweeks bord naar een hoger niveau. Alles draait om vlees en sap. Reken op zo'n 5 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- (voor ca. 500 gr (kippen)vlees)
- sap en rasp van 1 sinaasappel
- 2 teentjes knoflook, uitgeperst
- 4 el olijfolie
- 1 el tijm
- 1 el balsamico of rodewijn-azijn
- 3 el bruine suiker
- zout en peper
- ½ -1 tl chilivlokken (optioneel)
Benodigdheden
- Grillpan
- Koekenpan
Bereidingswijze
- - Meng alle ingredienten voor de marinade.
- - Meng het vlees (bijvoorbeeld kip, voor gourmet in plakjes gesneden) met de marinade. Laat een paar uur (liefst een nacht) in de koelkast in een afgesloten bak marineren.
- - Haal voor bereiding het vlees uit de marinade en bak in een grillpan of licht ingevette koekenpan (of gourmetpannetje) tot de kip gaar is.
Bron: Eigen recept
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Marinade met sinaasappel en tijm?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Marinade met sinaasappel en tijm te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Marinade met sinaasappel en tijm?
Marinade met sinaasappel en tijm hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.