Macaroni tortilla is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten. Belangrijkste ingrediënten: macaroni, gehakt en tomatenstukjes op sap.
Misschien ook lekker
Serveer op een frisse salade van ijsbergsla ofwel een komkommersalade.
Ingrediënten
- 300 gram macaroni
- 300 gram gehakt
- 1 blik tomatenstukjes op sap
- 2 blikjes tomatenpuree
- 2 uien in blokjes
- 1 rode paprika in blokjes
- 10 champignons in schijfjes
- 2 runderbouillonblokjes
- oregano
- 1 verpakking tortilla's (8 stuks)
- 16 plakken ham
- 1 zakje geraspte jonge kaas
- 2 tomaten in schijfjes
- kruidenboter
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- -Het gehakt rul bakken.
- -De uien toevoegen samen met de champignons en de paprika.
- -Even aanbakken.
- -Het blik tomatenstukjes met sap erbij doen samen met de tomatenpuree en goed doorroeren.
- -De bouillonblokjes erboven verkruimelen en een eetlepel oregano erbij doen, goed doorroeren en met de deksel op de pan op zacht vuur laten pruttelen.
- -Intussen de macaroni gaar koken.
- -De macaroni bij de vleessaus doen en goed doorroeren tot alles goed vermengd is.
- -Het macaroni mengsel iets laten afkoelen.
- -Op iedere tortilla 2 plakken ham leggen en een laag macaroni scheppen (in het midden) en beleggen met plakjes tomaat.
- -De tortilla oprollen en ze naast mekaar in een ovenschaal leggen.
- -Bestrijk ze allemaal met kruidenboter en bestrooi daarna met de kaas.
- -Strooi er nog iets oregano over en peper.
- -Bak in een voorverwarmde oven van 200C tot de kaas goudbruin gesmolten is.
- -Laat een beetje afkoelen en snijd iedere tortilla in 3 stukken.
Serveer op een frisse salade van ijsbergsla ofwel een komkommersalade.
Bron: Eigen recept
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Macaroni tortilla te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Macaroni tortilla?
Macaroni tortilla hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Thanx anna! Jij ook een heel fijn weekend!:):D
Bewerken
Wat een leuk idee, zeg!!;);) Fijn weekend, Monique:D
Bewerken