Ik maak dit meestal voor 2 keer. Ik vries dan één portie in. Gaat uitstekend!
Soms doe ik er andere restjes gaar vlees door ipv ham.
Soms wil er er wel kaas door/over en dan ook nog soms in de oven even voor het korstje.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 70 gram chorizo in blokjes
- (100 gram gekookte ham)
- 1 ui in stukjes
- 1 knoflookteentje in snippertjes
- 1/2 grote rode paprika in blokjes
- ruim 100 gr. champignons in tweeën of vieren
- 160 (???) gram macaroni (kies je eigen vorm)
- (geraspte kaas)
Bereidingswijze
- Laat in een wok de chorizoblokjes rustig uitbakken.
- Kook water voor de macaroni; kijk hoelang je jouw gekozen macaroni moet koken. Klaar? Afgieten en gewoon laten staan in vergiet.
- Voeg de ui, knoflook, pepertje en paprika toe aan de chorizo.
- Laat even een beetje zachtjes bakken.
- Voeg de champignons toe.
- Even pittig doorroeren en bakken.
- (doe er de blokjes ham of ander gaar vlees door en warm het weer even door)
- Roer dit prutje door de macaroni.
- Even flink doorwarmen wellicht en...
- Eet smakelijk!
Ik maak dit meestal voor 2 keer. Ik vries dan één portie in. Gaat uitstekend!
Soms doe ik er andere restjes gaar vlees door ipv ham.
Soms wil er er wel kaas door/over en dan ook nog soms in de oven even voor het korstje.
Bron: een goede vriend en eigen draai
Lekker, hoor! Ik ben stapel op pasta’s! :D;)
Haha, je bent er wel rap bij het is nog geen zondag 😉 heerlijk gerechtje xxx