Maaltijdsalade Project gezond met Brie en Frambozendressing

Aardappelsalades Avondeten & hoofdgerechten Pastasalades

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 5
Delen: Pinterest
Maaltijdsalade Project gezond met Brie en Frambozendressing

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

4 Maal Aardappelsalade van Jamie 4 Maal Aardappelsalade van Jamie Krieltjessalade met zalm en rucola (maaltijdsalade) Krieltjessalade met zalm en rucola (maaltijdsalade) Aardappelsalade met garnalen Aardappelsalade met garnalen Pastasalade met gerookte kip van Elsbeth Pastasalade met gerookte kip van Elsbeth Pastasalade met honingkip Pastasalade met honingkip Lauwwarme aardappelsalade met gerookte zalm Lauwwarme aardappelsalade met gerookte zalm Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Mooi ogende , zomerse salade en met deze bijzondere dressing is het wel even wennen , als je het vergelijkt met de "normale" dressings die je meestal gebruikt.

Ingrediënten

  • 100 gr fusilli
  • 100 gr rucola melange
  • 150 gr kerstomaatjes in kleine stukjes
  • 80 gr komkommer in kleine stukjes
  • 1/2 paprika in kleine stukjes
  • 1/2 rode ui in kleine stukjes
  • 1 snee brood naar keuze
  • 1/2 groente bouillonblokje minder zout
  • 100 gr frambozen
  • 100 gr brie
  • 15 ml olijfolie 10 ml
  • zwarte peper naar smaak.

Bereidingswijze

  1. Kook de fusilli in het halve bouillonblokje gaar volgens de beschrijving op de verpakking en giet af.
  2. Snij de snee brood in blokjes evenals de brie.
  3. Meng er de olijfolie door. Stort op de bakplaat met bakpapier en bak voor circa 15 minuten in een oven van 180 graden.
  4. Maak de dressing door 50 gram frambozen( mag ook uit diepvries) met 10 ml olijfolie, zwarte peper, snufje zout tot een dressing te malen met behulp van een staafmixer. Proef en zie ***
  5. Verdeel de salade over 2 saladeborden.
  6. Werk er de tomaatjes, ui, paprika en de komkommer door.
  7. Verdeel de fusilli over de borden samen met de croutons en de brie en de andere 50 gram frambozen.
  8. Giet er de frambozendressing over.

Mooi ogende , zomerse salade en met deze bijzondere dressing is het wel even wennen , als je het vergelijkt met de “normale” dressings die je meestal gebruikt.

Bron: Smulweb

Tips van de kok

*** Ik vond de dressing aan de zurige kant. Ik heb er een kneep
agavesiroop aan toegevoegd.
Brie loopt uit in de oven , maar wordt heerlijk knapperig. Je kunt natuurlijk
ook de brie zonder in de oven te zetten in blokjes snijden en aan de salade
toevoegen.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).