Maaltijdsalade met kip met nectarine en avocado

Avondeten & hoofdgerechten Salades

Recept van Lambert★★★☆☆ 3.25 (4)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Maaltijdsalade met kip met nectarine en avocado, AI-gegenereerde illustratie

Maaltijdsalade met kip met nectarine en avocado is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenbouillon, andijvie en nectarines.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pastasalade Pastasalade frisse salade frisse salade koude pasta salade koude pasta salade rodekoolsalade met kibbeling rodekoolsalade met kibbeling Glutenvrij Sobasalade met bimi Glutenvrij Sobasalade met bimi Salade met lychees en garnalen Salade met lychees en garnalen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een salade dat altijd scoort? Maaltijdsalade met kip met nectarine en avocado is je antwoord. Met kippenbouillon, andijvie en nectarines krijgt dit salade meteen karakter. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 500 gr.kipfilet
  • 1 liter kippenbouillon (tablet)
  • 1 krop andijvie
  • 2 nectarines
  • 2 avocado's
  • 2 el.citroensap
  • 3 el.vers gehakte bieslook
  • Voor de dressing:
  • 3 el.olijfolie
  • 2 el.rode wijnazijn
  • 2 el.mayonaise
  • 100 ml.witte wijn
  • 1 tl.kerriepoeder
  • 3 el.crème fraîche
  • peper,zout

Bereidingswijze

  1. Voorbereiden:
  2. Snijd de kipfilet in reepjes of blokjes en kook ze in de kippenbouilon gaar in 12-15 min.Giet ze af en laat ze goed uitlekken.Snijd de andijvie in smalle reepjes.Schil de nectarines en de avocado's.Verwijder de pitten en snijd de vruchten in blokjes of plakjes.Besprenkel ze met citroensap tegen het verkleuren.Meng de ingredienten voor de dressing.
  3. Bereiden:
  4. Schep de kip,nectarine,avocado en de bieslook door elkaar.Spatel de dressing er luchtig door.Serveer de salade op de andijvie.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Maaltijdsalade met kip met nectarine en avocado?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Maaltijdsalade met kip met nectarine en avocado te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).