Maaltijdsalade met gerookte kip, avocado en een eitje

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Salades

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Maaltijdsalade met gerookte kip, avocado en een eitje
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Koude schotel met kip en pasta Koude schotel met kip en pasta Griekse kipsalade Griekse kipsalade Kipshoarma met rijkgevulde salade en hete saus en eigengemaakte knoflook saus Kipshoarma met rijkgevulde salade en hete saus en eigengemaakte knoflook saus Gevogelte: een heerlijke salade voor groot en klein Gevogelte: een heerlijke salade voor groot en klein Winterse maaltijdsalade met gerookte eendenborst en paté Winterse maaltijdsalade met gerookte eendenborst en paté Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Een heerlijke zomerse salade met eenvoudige producten, gerookte kip, avocado, ei, salade, tomaatjes en komkommer. Een smakelijke dressing maakt het geheel compleet.

Ingrediënten

  • 1 eet rijpe avocado in stukjes of plakjes
  • 2 eieren 8 minuten gekookt , koud gespoeld en gepeld
  • 1 kipfilet gerookt van 150 gram in reepjes of stukjes
  • 100 gr gemengde sla naar keuze
  • 8 cherry tomaatjes gehalveerd
  • stuk komkommer gewassen in blokjes of halve plakjes
  • voor de dressing
  • 2 el olijfolie voor koude bereidingen
  • 1 tl mosterd
  • 1 el witte balsamico azijn
  • 1 tl agavesiroop of honing
  • peper naar smaak en eventueel een snufje zout

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren in 8 minuten hard, spoel koud en pel
  2. Leg de salade, avocado, kip , cherry tomaatjes en komkommer op een schaal.
  3. Klop de dressing door elkaar en sprenkel deze over de ingrediënten op schaal.

Een heerlijke zomerse salade met eenvoudige producten, gerookte kip, avocado, ei, salade, tomaatjes en komkommer. Een smakelijke dressing maakt het geheel compleet.

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

In plaats van gerookte kip, kun je ook 100 gr kip bakken of koken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).