Linzensoep met bacon

Soepen

Recept van enilorac★★☆☆☆ 2 (1)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest

Linzensoep met bacon is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 80 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode linzen, knoflook en hele kruidnagels.

  • Bereidingstijd 80 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kerrie soep Kerrie soep Broccolisoep Broccolisoep Pompoensoep (de lekkerste) Pompoensoep (de lekkerste) Tomatensoep Tomatensoep Aardappel-broccolisoep Aardappel-broccolisoep Tomaten ‘ Creme Tomaten ‘ Creme Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Er gaat weinig boven een dampende kom Linzensoep met bacon op een gewone doordeweekse dag. Rode linzen, knoflook en kruidnagels spelen hier de hoofdrol. Reken op ruim een uur en je verwent er 6 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 1 kop rode linzen
  • 1,2 ltr kippenbouillon
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 2 hele kruidnagels
  • 2 plakken bacon, fijngehakt
  • 1 blik tomaten(410gr) of
  • 3 tomaten, fijngehakt
  • 1 middelgrote uit, gesnipperd
  • peper en zout naar smaak
  • 450 gr aardappelen, geschild
  • in blokjes
  • 2 el citroensap
  • 2 dikkere plakken bacon, fijngehakt en
  • knapperig gebakken, ter garnering

Bereidingswijze

  1. 1. Was de linzen goed en laat ze uitlekken. Doe ze met de bouillon, knoflook, kruidnagels, bacon, tomaat, ui en peper&zout in een pan. Aan de kook brengen,vuur temperen. Afgedekt 45 min. op laag vuur laten sudderen, tot de linzen en groenten gaar zijn.
  2. 2. Voeg de aardappelen toe en laat alles afgedekt op laag vuur 20 minuten sudderen, tot de aardappelen gaar zijn.
  3. 3. Laat de soep iets afkoelen; zeef hem in een grote schaal.
  4. 4. Doe de soep terug in de pan. Voeg de citroensap toe, en warm de soep langzaam op.
  5. 5. Dien hem op met stukjes knapperige bacon.

Bron: Anne Wilson

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Linzensoep met bacon?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Linzensoep met bacon te maken?

Reken op ongeveer 80 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).